CHIX Fried chicken and more – Gdańsk | Trójmiasto

CHIX – Gdańsk

Koreański kurczak smażony: eksplozja smaków w sercu Trójmiasta!

W samym sercu Gdańska, pod dachem Montowni na terenach Młodego Miasta, znajduje się CHIX – pierwszy lokal w Trójmieście serwujący koreańskiego kurczaka smażonego. Od otwarcia 22 czerwca 2023 roku, CHIX przyciąga miłośników intensywnych smaków i chrupiącej panierki. Czy jesteś gotowy na kulinarną podróż do Korei bez opuszczania Gdańska?

Kategoria serwowanych dań w CHIX

CHIX specjalizuje się w koreańskim kurczaku smażonym, oferując różnorodne części kurczaka, takie jak udka, skrzydełka czy polędwiczki, marynowane w unikalnych mieszankach przypraw, panierowane w mieszance różnych mąk i skrobi, a następnie dwukrotnie smażone dla uzyskania wyjątkowej chrupkości. Każde danie jest glazurowane w wybranym przez gościa sosie, takim jak pikantna pasta chili czy miodowo-czosnkowa glazura na bazie sosu sojowego. Dodatkowo, w menu znajdują się opcje wegetariańskie, takie jak chrupiące boczniaki w tempurze, oraz sezonowe dodatki, które urozmaicają ofertę.

Czym się wyróżnia CHIX?

CHIX to miejsce, gdzie pasja do gotowania łączy się z doświadczeniem zdobytym w renomowanych restauracjach na świecie. Właściciel i szef kuchni, Olaf Sternicki, zdobywał doświadczenie m.in. w kopenhaskiej restauracji Marchal z gwiazdką Michelin oraz współpracował z szefami kuchni słynnej, trzygwiazdkowej Nomy. Dzięki temu w CHIX serwowane są dania o najwyższej jakości, przygotowywane z dbałością o każdy detal. Własnoręcznie przygotowywane marynaty, sosy oraz świeże, lokalne składniki sprawiają, że każde danie to wyjątkowe doświadczenie kulinarne.

Styl CHIX

Styl CHIX to połączenie nowoczesnego designu z industrialnym charakterem Montowni Food Hall. Surowe materiały, takie jak beton i metal, zestawione z ciepłym oświetleniem, tworzą unikalny klimat, sprzyjający delektowaniu się wyśmienitymi daniami. Przyjazna i profesjonalna obsługa dba o komfort każdego gościa, tworząc atmosferę idealną zarówno na szybki lunch, jak i wieczorne spotkanie z przyjaciółmi.

Wnętrze lokalu

Wnętrze CHIX zachwyca przestronnością i dbałością o szczegóły. Industrialny wystrój Montowni Food Hall, z surowymi ścianami i nowoczesnym oświetleniem, tworzy wyjątkowy klimat, który sprzyja relaksowi i delektowaniu się posiłkiem. Komfortowe miejsca do siedzenia oraz otwarta przestrzeń sprawiają, że CHIX to idealne miejsce na spotkania towarzyskie w luźnej, przyjemnej atmosferze.

Czy kiedykolwiek próbowałeś koreańskiego kurczaka smażonego, glazurowanego w pikantnej paście chili? Jeśli nie, może nadszedł czas, by odwiedzić CHIX i odkryć nowe oblicze smażonego kurczaka w Gdańsku!